quel vin avec un filet mignon de porc sauce moutarde
Quandje cuisine un filet mignon, je fais très souvent en accompagnement ma sauce miel/moutarde que nous apprécions énormément ici. Mais, pour changer un peu, j’ai la dernière fois fait une sauce au vin blanc (tout en gardant la touche de miel, il se marie très bien avec le vin blanc), c’était également très savoureux, délicieux.
Aumenu demain, un filet mignon de porc en croûte, servi avec des girolles Que boire avec ce plat ? Un Jura blanc (j'ai dans ma cave un assez large choix de
Lapréparation de la recette. Mettez le filet de porc dans une cocotte avec l’oignon pelé et les gousses d’ail entières, les épices et la sauge. Couvrez d’eau (1 cm au-dessus de la
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Quelvin boire avec du filet de porc. Quel vin boire avec du filet mignon? Le filet mignon est un grand classique de la gastronomie française. Particulièrement savoureux, ce plat peut être cuisiné de différentes manières: avec divers fruits, avec une petite sauce à la moutarde ou simplement avec des champignons.
Préparation Épluchez et émincez les oignons, faites les revenir dans du beurre fondu. Puis faites dorer sur toutes les faces le filet de porc, salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire environ 20
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