recette ragoût de dinde à la crème

Escalopesde dinde panées - sauce raifort d'Alsace Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde (ou 8 de poulet) – 2 œufs – 150 g chapelure – huile - sel – poivre - citron Sauce : 50 g de beurre – 1 c. à soupe de Raifort d'Alsace – 1 jus de citron – 1 petit pot de crème fraîche. Tremper les escalopes, de chaque côté, dans les œufs battus puis dans la chapelure . Faire revenir Versezle vin blanc dans la poêle et faites-le bouillir, ajoutez la moutarde et délayez-la. Remettez les escalopes de dinde dans la poêle. Salez et poivrez. 3. Ajoutez les champignons et les 3/4 de la crème. Laissez cuire 10 min. 4. Étape1 Faire cuire les oignons dans le beurre chaud 3 minutes. Étape 2 Ajouter le céleri et les carottes saler et poivrer et cuire 3 minutes. Étape 3 Ajouter les pommes de terre et farine et mélanger et cuire 1 minute. Étape 4 Incorporer le bouillon de poulet et les épices et les gouttes de tabasco Remuer et rectifier l'assaisonnement. Étape 5 Préparationde la recette Escalopes de dinde à la crème de whisky. Dans une assiette, verser la farine avec du sel et du poivre et mélanger avec une fourchette. Rouler les escalopes dans ce mélange puis les faire revenir dans une poêle huilée et beurrée. Les faire dorer 5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien Verserle vin et le bouillon de volaille, augmenter le feu jusqu'à épaississement. Couvrir la préparation, réduire le feu et laisser cuire environ 10 à 15 minutes jusqu'à la pointe d'un couteau pénètre facilement la chair des légumes. 8. - Découvrezla recette de Dinde à la crème à faire en 30 minutes. Mettre sur feu le beurre et les oignons ajouter l'ail et le persil sel et poivre laisser cuire 1 peu après ajouter la dinde. 10 min après ajouter les champignons et pour finir mettre le Vay Nhanh Fast Money.

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